Chelsea Buns

Io in realtà non le ho mai chiamate così, poi ho trovato la ricetta sul ricettario del Kenwood Major, l’ho riadattata, ed eccola qui: Ingredienti Per l’impasto 300 g Farina Manitoba 300 g Farina 00 5 g sale una bustina di lievito di birra secco 90 g zucchero 50 g di burro (ammorbidito) 150 g acqua 100 g latte 1…