La ricetta di un curry di pollo e gamberi molto profumato, con mele, banane, arachidi e lychees. Da gustare!
Monthly Archives: September 2011
Big Bang, cronaca di una serata deludente
Ristorante tex-mex, steak house e pizzeria all’incrocio tra l’Aurelia e il Raccordo. Molto grande e accogliente, ma il cibo non mi ha per niente soddisfatto.
La Torta-Regalo di compleanno con crema pasticcera alle mandorle
Una torta decorata piuttosto semplice da realizzare (è una torta paradiso farcita con crema pasticcera alle mandorle) ma di grande effetto scenico: tre piccole torte a forma di pacco regalo.
La Valle del Sacco – Pizzeria “I Laziali”
Pizzeria tipica romana, con la pizza sottilissima e croccante, ma anche ristorante romano, con una buona carbonara. Tavolini addossati gli uni agli altri, confusione, romanità, il tutto all’ombra della Piramide.
La cover per il tuo ebook reader fatta in casa: il tutorial!
Il tutorial che insegna come costruirsi in casa in modo facile la cover per il proprio ebook reader (di qualsiasi modello: Kindle, Opus, Sony, Kobo, Nook,…) partendo da materiali reperibili in ferramenta, cartoleria e merceria.
La zuppa di pesce
Una ricetta di un’ottima zuppa di pesce. Esecuzione un po’ articolata ma non complessa, il trucco è avere un pscivendolo che pulisca tutto il pesce e vi dia teste e lische.
La Pratolina
La Pratolina è un’ottima pinseria nel quartiere Prati. Pinse cotte a legna in modo pressoché perfetto, leggere e digeribili. In più, fritti per aprire la cena superbi e vari. Davvero un buon indirizzo. Unica cosa sotto la media: i dolci.
Fare lo yogurt in casa, senza la yogurtiera
Il procedimento semplicissimo per produrre dello yogurt fresco e naturale, in casa, e senza usare la yogurtiera, ma producendo un riscaldatore artigianale che non vi abbandonerà mai e che vi consentirà di produrre anche 2-3 litri di yogurt per volta.
La locanda del gusto
Si può mangiare un ottimo menu di pesce di mare in riva a un lago? Sì! A Trevignano, nella Locanda del Gusto ho piacevolmente scoperto un ristorante di notevole livello a prezzi più che abbordabili.
Crema fredda di zucchine e yogurt
La ricetta di una crema fredda di zucchine e yogurt molto gustosa per affrontare meglio la depressione della dieta post-ferie.