Commenti a: Pinsa e Buoi http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/ Piccola Guida Autarchica ai Ristoranti di Roma Tue, 09 Mar 2010 02:26:15 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 Di: Patrizio http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/comment-page-1/#comment-19173 Patrizio Thu, 11 Feb 2010 16:23:17 +0000 http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/#comment-19173 sono stato 2 volte da Pinsa e Buoi, e devo dire due esperienzi culinarie ottime, ma come descritto nel post precedente, negativa dal pnto di vista del servizio. Il prmo giorno approssimativo, ma sufficientemente puntuale, la seconda........un'attesa infinita, al limite della sopportazione, dopo 1h e 30 volevamo alzarci e cambiare locale, ma era troppo tardi per trovare qualche altro locale con cucina aperta! comunque, siccome non c'è 2 senza 3, oggi rivado, incrocio le dita e anticipo l'orario. p.s. l'acqua in bottiglia mineralizzata e depurata, non andrebbe fatta pagare o comunque non più di 1 euro, ce l'ho a casa mi costringi a portarmi una borraccia!!! Bon Appetit sono stato 2 volte da Pinsa e Buoi, e devo dire due esperienzi culinarie ottime, ma come descritto nel post precedente, negativa dal pnto di vista del servizio.
Il prmo giorno approssimativo, ma sufficientemente puntuale, la seconda……..un’attesa infinita, al limite della sopportazione, dopo 1h e 30 volevamo alzarci e cambiare locale, ma era troppo tardi per trovare qualche altro locale con cucina aperta!
comunque, siccome non c’è 2 senza 3, oggi rivado, incrocio le dita e anticipo l’orario.

p.s. l’acqua in bottiglia mineralizzata e depurata, non andrebbe fatta pagare o comunque non più di 1 euro, ce l’ho a casa mi costringi a portarmi una borraccia!!!

Bon Appetit

]]> Di: SecondoMe http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/comment-page-1/#comment-19015 SecondoMe Sun, 31 Jan 2010 11:07:48 +0000 http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/#comment-19015 Antonio, i commenti sono qui per questo! Così ognuno porta la sua esperienza. Grazie per il contributo! :) Antonio, i commenti sono qui per questo! Così ognuno porta la sua esperienza.
Grazie per il contributo! :)

]]> Di: Antonio http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/comment-page-1/#comment-19014 Antonio Sun, 31 Jan 2010 11:05:44 +0000 http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/#comment-19014 Salve, scusate ma non riesco a trovare riscontro alle critiche espresse sul Pinsa e... negli ultimi tempi ci vado spesso, e devo dire MAI deluso. Orari elle prenotazioni rispettate sempre e l'unica volta che sono arrivato in anticipo (15 min), l'attesa è stata accompagnata da preosecco omaggio della casa (ed era sabato sera) e sono stato fatto accomodare 5 min prima dell'orario della prenotazione *_*. Il servizio poi è sempre puntuale e gentile.La cucina devo dire veramente ottima, il fagottino con bufala e tartufo e gli involtini di melenzane sono sublimi. Le carni non le ho mai trovate "secche" (ed io sulla carne sono un tipo "difficile"). la pinsa poi è veramente della misura giusta, non lascia nessun gusto acidulo (ne ho mangiate nel tempo di diverse, con fiori, ortolana, con bufala e pachino, focaccia bianca)ed è veramente digeribile (si non è una "vera" pizza e questo da campano ve lo posso assicurare, ma è di certo buona). I salumi ed i formaggi sono buoni ed infine i dolci (la mia passione), che dire del tortino Matteo o dello strudel di mele con cannella o del riso soffiato con cioccolato (da mangiare rigorosamente con le mani)? veramente ottimi. I vini poi con un ricarico giusto. LO CONSIGLIO vivamente Salve, scusate ma non riesco a trovare riscontro alle critiche espresse sul Pinsa e… negli ultimi tempi ci vado spesso, e devo dire MAI deluso. Orari elle prenotazioni rispettate sempre e l’unica volta che sono arrivato in anticipo (15 min), l’attesa è stata accompagnata da preosecco omaggio della casa (ed era sabato sera) e sono stato fatto accomodare 5 min prima dell’orario della prenotazione *_*. Il servizio poi è sempre puntuale e gentile.La cucina devo dire veramente ottima, il fagottino con bufala e tartufo e gli involtini di melenzane sono sublimi. Le carni non le ho mai trovate “secche” (ed io sulla carne sono un tipo “difficile”). la pinsa poi è veramente della misura giusta, non lascia nessun gusto acidulo (ne ho mangiate nel tempo di diverse, con fiori, ortolana, con bufala e pachino, focaccia bianca)ed è veramente digeribile (si non è una “vera” pizza e questo da campano ve lo posso assicurare, ma è di certo buona). I salumi ed i formaggi sono buoni ed infine i dolci (la mia passione), che dire del tortino Matteo o dello strudel di mele con cannella o del riso soffiato con cioccolato (da mangiare rigorosamente con le mani)? veramente ottimi. I vini poi con un ricarico giusto. LO CONSIGLIO vivamente

]]> Di: Marina http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/comment-page-1/#comment-18791 Marina Tue, 12 Jan 2010 20:46:38 +0000 http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/#comment-18791 La pinsa è meno di una ciabatta dal fondo bruciato.. Appena tornata furibonda! Pasta dal sapore acidulo,ammassata, dura e difficile da tagliare.... il mio giudizio è pocp lievitata..fondo bruciacchiato, codimento scarso. avranno cambiato cuochi???? La pinsa è meno di una ciabatta dal fondo bruciato..
Appena tornata furibonda!
Pasta dal sapore acidulo,ammassata, dura e difficile da tagliare…. il mio giudizio è pocp lievitata..fondo bruciacchiato, codimento scarso.
avranno cambiato cuochi????

]]> Di: Mauro http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/comment-page-1/#comment-17566 Mauro Tue, 08 Sep 2009 19:47:25 +0000 http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/#comment-17566 Ci sono stato la settimana scorsa: non ho riscontrato i problemi riportati. L'unica delusioni sono le porzioni, tutt'altro che generose. Ci sono stato la settimana scorsa: non ho riscontrato i problemi riportati. L’unica delusioni sono le porzioni, tutt’altro che generose.

]]> Di: eva http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/comment-page-1/#comment-12031 eva Tue, 24 Mar 2009 15:02:34 +0000 http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/#comment-12031 salve per una cena-pizza tre coppie con 4 bambini 2-5 anni di sabato sera, in zona stazione trastevere cosa consigliate tra Antica Schiacciata Romana, Bir & Fud, e Retro (via dal pozzo)? vogliamo cenare con qualità in locale che possa su-sopportare i bambini grazie salve

per una cena-pizza tre coppie con 4 bambini 2-5 anni di sabato sera, in zona stazione trastevere cosa consigliate tra Antica Schiacciata Romana, Bir & Fud, e Retro (via dal pozzo)?

vogliamo cenare con qualità in locale che possa su-sopportare i bambini

grazie

]]> Di: Antica Schiacciata Romana | SecondoMe 2.0 | Recensioni Ristoranti a Roma http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/comment-page-1/#comment-1569 Antica Schiacciata Romana | SecondoMe 2.0 | Recensioni Ristoranti a Roma Thu, 19 Feb 2009 10:32:25 +0000 http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/#comment-1569 [...] l’antica schiacciata romana. Senza farla tanto lunga, è una pinsa, come quelle proposte da Pinsa e buoi. Si tratta di una pizza oblunga, spessa, dall’impasto molto fragrante. I condimenti possibili [...] [...] l’antica schiacciata romana. Senza farla tanto lunga, è una pinsa, come quelle proposte da Pinsa e buoi. Si tratta di una pizza oblunga, spessa, dall’impasto molto fragrante. I condimenti possibili [...]

]]> Di: SecondoMe http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/comment-page-1/#comment-1536 SecondoMe Mon, 02 Feb 2009 16:47:57 +0000 http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/#comment-1536 Che ricordi... i Boeri con l'incarto rosso e la stagnola dentro... ero piccolo e ne ho mangiati non so quanti! Che ricordi… i Boeri con l’incarto rosso e la stagnola dentro… ero piccolo e ne ho mangiati non so quanti!

]]> Di: umberto http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/comment-page-1/#comment-1535 umberto Mon, 02 Feb 2009 15:55:23 +0000 http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/#comment-1535 solo per dire che "ritenta sarai più fortunato" non è un proverbio ma un'esortazione che compariva (ma forse compare ancora) all'interno di un cioccolatino della mia infanzia che si chiamava "boero" e che dava la possibilità, una volta scartato, di vincere un altro cioccolatino dello stesso tipo. le possibilità erano quindi due nell'aprire il non cherì dei poveri, un gustoso bombon al cioccolato fondente con ciliegia all'interno. dalla stagnola poteva emergere la scritta "bravo, hai vinto un boero" oppure la frustrante frase in oggetto "ritenta sarai più fortunato". solo per dire che “ritenta sarai più fortunato” non è un proverbio ma un’esortazione che compariva (ma forse compare ancora) all’interno di un cioccolatino della mia infanzia che si chiamava “boero” e che dava la possibilità, una volta scartato, di vincere un altro cioccolatino dello stesso tipo. le possibilità erano quindi due nell’aprire il non cherì dei poveri, un gustoso bombon al cioccolato fondente con ciliegia all’interno. dalla stagnola poteva emergere la scritta “bravo, hai vinto un boero” oppure la frustrante frase in oggetto “ritenta sarai più fortunato”.

]]> Di: Mush http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/comment-page-1/#comment-1531 Mush Sat, 31 Jan 2009 15:49:00 +0000 http://www.secondome.com/pinsa-e-buoi/#comment-1531 Snon stato 3 volte da Pinsa, devo dire, a parte il prezzo medio(forse un pò altino, ma comunque calcolando la particolarità dei piatti e la garanzia della genuinità si rientra nel tollerabile) non ho riscontrato NESSUNO deidifetti da lei evidenziati, compresa l'attesa in caso di prenotazione..... Che dire... serata no la sua???? Stasera ci ritorno, le farò sapere. ;o) Snon stato 3 volte da Pinsa, devo dire, a parte il prezzo medio(forse un pò altino, ma comunque calcolando la particolarità dei piatti e la garanzia della genuinità si rientra nel tollerabile) non ho riscontrato NESSUNO deidifetti da lei evidenziati, compresa l’attesa in caso di prenotazione…..

Che dire… serata no la sua????

Stasera ci ritorno, le farò sapere.

;o)

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