Commenti a: Sforno

Di: SecondoMe

SecondoMe — Tue, 01 Feb 2011 19:01:28 +0000

Ciao Betta,
mi spiace per la tua esperienza negativa. Se posso dire una cosa a riguardo è questa: in effetti Sforno ha da sempre, a mio ricordo, avuto il problema dell’altissima affluenza nel weekend. Le prime volte che ci volevo andare dovevo chiamare non più tardi del mercoledì… per mangiare Sabato!

Però, se posso spezzare una lancia a favore dei gestori (ovviamente è un parere del tutto personale), io ritengo sia una dimostrazione di serietà da parte loro non accettare più prenotazioni di quanto possono, anche a rischio di avere tavoli vuoti perché chi ha prenotato non si presenta: secondo me quello di fare “overbooking” è un vizio che si è diffuso troppo e quindi tanto di cappello a chi si assume il rischio pur di garantire il posto a chi ha prenotato.

Sorvolo sul resto, perché anche se non sono d’accordo sono più che felice che tu abbia condiviso con noi e con gli altri lettori il tuo giudizio!

Di: Betta

Betta — Mon, 31 Jan 2011 15:49:33 +0000

Sono stata in questa pizzeria neanche un mese fa.Tutti ne parlavano un gran bene,segnalata più volte nelle varie guide (soprattutto in quella dei ristoranti low-cost).Con alcuni amici abbiamo deciso di provare.La zona,per noi,era perfetta.Abbiamo deciso di andarci si sabato(purtroppo è l’unico giorno in cui si può).Per prenotare abbiamo iniziato a chiamare dal venerdì pomeriggio,nessuno ha mai risposto,abbiamo continuato il sabato pomeriggio e niente…verso le 18,30 una timida voce ci informa che era tutto pieno e che se volevamo potevamo prenotare per le 22,30 e ci dice che voleva essere richiamata per confermare.Neanche 2 minuti,la richiamo e non risponde più nessuno(staccano il telefono).Una mia amica abita lì vicino ed è andata a prenotare a piedi!!!Hanno provato oltretutto,a dirci che non era più possibile neanche alle 22,30 ma alterandosi si risolve sempre tutto.Vabbe’ per farla breve sì,la pizza è buona e anche gli antipasti sono particolari…magari è superiore alla media,ma non sensazionale(a parer mio),low-cost per niente perché i prezzi non sono bassissimi…e in più,alcuni tavoli erano vuoti,quindi non ho neanche capito perché ho dovuto cenare alle 22,30.Insomma,mi sembra il solito ristorante/pizzeria che una volta fatto il nome…dei clienti e del servizio…’sti cavoli!

Di: Mauro

Mauro — Wed, 04 Aug 2010 10:11:52 +0000

Sforno è senz’altro una buona pizzeria, a mio parere però non la migliore. Per prima cosa deve piacere la pizza alta (e un pò gommosetta…), i condimenti sono nella media, il tutto a prezzi a mio parere troppo elevati, soprattutto considerando ubicazione, tipo di locale e livello di servizio. Eccezionale scelta di birre artiginali (prezzi da orafi, ma buone).

Di: Memento

Memento — Tue, 23 Feb 2010 15:12:16 +0000

Direi che anche la pizza cacio e pepe non è male… E soprattutto i suppli/arancini… Ci sono andato sotto consiglio di amici amanti del “bio”… Ok Sforno proprio non lo è, però utilizza ancora un’ottima pasta madre…

Di: Babi

Babi — Sat, 09 Jan 2010 13:24:13 +0000

La cosa migliore è la panzanella con il baccalà…. è così buona che una volta l’ho presa come antipasto e poi ho fatto il bis e l’ho mangiata anche al posto della pizza….. Provatela!

Di: SecondoMe

SecondoMe — Sat, 12 Dec 2009 17:43:41 +0000

@emiliano: Grazie! Mi hanno parlato altre volte di 00100 ma non sapevo fossero gli stessi di Sforno. Lo proverò!

@blubbo: fammi sapere com’è andata!!!

@rossana: no, mai provata, merita? Di cosa si tratta?

Di: rossana

rossana — Sat, 12 Dec 2009 15:20:10 +0000

mai provato la panzanella di baccalà?
)

Di: blubbo

blubbo — Sat, 12 Dec 2009 14:27:47 +0000

ti ringrazio per le tue recensioni ,credo ci andrò stasera

Di: emiliano

emiliano — Sun, 22 Nov 2009 15:51:50 +0000

Ciao ragazzi,
Di Sforno penso che sia veramente una delle migliori pizzerie di Roma. Anche il fatto che sia sempre pieno non e’ proprio un caso. Segnalo in piu’ 00100 a Testaccio vicino al Teatro Vittoria. Lo segnalo qui perche’ sono gli stessi di Sforno che hanno aperto una pizzeria al taglio. Oltre alle pizze di Sforno potete trovare i ‘trapizzini’, piccoli fagottini che potete riempire con prelibatezze della cucina romana. Ottima anche la varieta’ di birre.

E’ una pizzeria al taglio, ma di grande qualita’. Noi facciamo tappa li’ e poi un bel film al greenwich!