Dovendo riassumere all’estremo cosa penso di questa pizzeria-ristorante nel bel mezzo di Borgo vi direi che è un bel locale dove si mangia bene e non si spende molto, e di questi tempi è un gran che dire.

Non dovendo riassumere, invece, partirei con il farvi la prosopopea di Borgo, il minuscolo rione stretto tra le Mura vaticane e il fossato di Castel Sant’Angelo, dove le casette, strette strette una sull’altra, creano un’atmosfera intima e accogliente, e suggeriscono anche al passante più distratto quanto grande dovesse essere la costernazione per chi, venendo dai suoi vicoli non ancora rasi al suolo da Via della Conciliazione, si fosse trovato d’un tratto di fronte alla magnificenza di piazza San Pietro.

Tuttavia non ho molto tempo, e quindi vi dovrete accontentare di una via di mezzo, come al solito!

Angeli a Borgo colpisce innanzitutto per la scelta architettonica: benché non abbia più di una trentina di tavoli (ma potrei sbagliarmi in difetto), la disposizione è su quattro piani di un palazzetto in Borgo Angelico, ristrutturato in modo estremamente piacevole, con un occhio all’architettura povera dell’ottocento e un altro al design più moderno.
Ho parlato di pizzeria-ristorante e non di ristorante-pizzeria semplicemente per la proporzione delle portate nel menu, assolutamente non per la qualità.
Riguardo alla nostra cena, siamo partiti dal fritto misto alla romana, molto sfizioso, con melanzane, supplì, fiori di zucca e altro, e bruschette varie, dalla classica al pomodoro, alla crema di asparagi, dalla salsa piccante al ciauscolo e stracchino (un piatto di bruschette miste, con otto bruschettine ai vari gusti, va benissimo per due persone). Io, poi, mi sono deliziato con una porzione di mozzarelle in carrozza, che consiglio senza tema di contraddizione.
Sui primi ci siamo divisi: alcuni di noi hanno preso la pizza (molto buone, seppure non molto grandi, la Zietto, con radicchio alla brace e crema di radicchio e la Norma, con melanzane e ricotta salata), altri la pasta (tra i quali molto buone le farfalle con radicchio e crema di formaggio) Tutti siamo rimasti nel complesso soddisfatti, ma qualche rompiscatole avrebbe da ridire, anche se parliamo di sfumature, sul fatto che le pizze, ad impasto basso, davano a volte la sensazione di essere “focacce condite”, come se non si fossero bene amalgamati i sapori di base e condimento. Ma, come dicevo, bisognerebbe davvero essere rompiscatole!

Quanto ai dolci, panne cotte con caramello o cioccolato e tiramisù fatti in casa la fanno da padrona e sono accettabili… anzi, no! La panna cotta è gustosa, ma il tiramisù non mi è proprio piaciuto, sapeva di finto… Ed in ogni caso, ultimamente ho qualche difficoltà nei ristoranti qui a Roma a rapportare la bontà dei dessert al loro costo (forse non lo dovevo dire in questa recensione, dato che, con 3,5 euro a porzione Angeli a Borgo ha dei prezzi decisamente bassi).

In definitiva, ci ritornerò volentieri, anche perché i 16 euro della cena sono stati un prezzo molto competitivo, ma lascio la parola a voi per avere il vostro punto di vista!

Ultime note a margine:
1) Parcheggio: conviene cercare posto su via Porcari, considerate che il ristorante è vicinissimo al benzinaio, ma soprattutto nel weekend incrociate le dita e pregate…
2) Attesa: parlo non dell’attesa fuori, ma di quella del vostro ordine. Noi abbiamo aspettato abbastanza, ma per un tempo tutto sommato accettabile, ma mi hanno raccontato di attese interminabili il sabato sera. Tenetene conto ed attrezzatevi!

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Angeli a Borgo
Borgo Angelico 30
Roma
06 6869674
www.angeliaborgo.com

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