Menu di Capodanno 2009

Domani io e Paola festeggeremo l’arrivo del nuovo anno, il primo da sposati, soli io e lei. Una cenetta intima per recuperare un po’ del tempo che non siamo riusciti a vivere insieme durante quest’anno convulso. L’abbiamo deciso un paio di sere fa, ma solo oggi abbiamo iniziato a pensare al menu. Così, nel pomeriggio …

Sovracosce di pollo al curry con peperoni e capperi

Stasera non avevo voglia di pollo arrosto e allora con quello che avevo in frigo mi sono allestito questo pollo in padella. E’ una ricetta veloce da preparare, un po’ più lunga da cuocere, ma molto gustosa. Ecco gli ingredienti: 3 sovracosce di pollo (circa 350 g) 1 piccolo peperone rosso 3 cucchiaini di capperi …