Una piccola chicca dal Bosforo: Kanlica

Nel nostro passeggiare di ieri a zonzo per Istanbul, abbiamo deciso di fare la mini-crociera del Bosforo. Si parte da Eminomu, sul mar di Marmara, vicino alla parte antica di Istanbul, e si risale il Bosforo fino ad arrivare al Mar Nero. Beh, dopo essere passati sotto il Bosphorus Bridge, il più grande ponte sullo …

Il Ramadan e la celebrazione del digiuno

Ieri sono finalmente iniziate le ferie estive, e quest’anno dopo un po’ di pensieri e ripensamenti abbiamo deciso di fare un tour in Cappadocia, nella parte centrale della Turchia. I primi due giorni sono di visita a Istanbul, città dove sono già stato un paio di anni fa in pieno inverno. Ritrovare Istanbul ad Agosto …

“Uccidila!” – Un microracconto a un microprezzo in vendita… anche qui sul mio blog!

Ho appena ceduto alla tentazione di usare io stesso Narcissus, il servizio di self-publishing di Simplicissimus, dove lavoro da quasi tre anni. E così sono passato dall’altra parte, dalla parte degli Autori che usano il servizio, e mi sono autopubblicato il mio micro-racconto “Uccidila!”, pagando solo i 2 Euro per avere l’ISBN. Il prezzo è …

Io, Paola e il 5 per mille all’AISM

Grazie alla stupenda foto di Stefigno, io e Paola siamo finiti nel video promozionale per la donazione del 5 per mille nella dichiarazione dei redditi all’Associazione Italiana per la Sclerosi Multipla. Per saperne di più, basta visitare il sito www.aism.it o chiamare il numero 800094464. Nella dichiarazione dei redditi si dovrà firmare nel riquadro “Finanziamento agli enti …

Riso con verdure croccanti al wok

Ultimamente vado matto per questo piatto, semplicissimo da preparare, a patto di aere la pazienza di fare le verdure a cubettini piccolissimi. Solo così, infatti, è possibile cuocere velocemente nel wok e tenere il tutto croccante e cotto al punto giusto. Ingredienti (per due persone): 160 g di riso Basmati 2 carote medie 1 zucchina …

Tutto pronto per il TOC 2010!

Ed anche quest’anno, eccomi arrivato a New York per partecipare, nella mia veste di direttore della divisione Publishing Services di Simplicissimus Book Farm, alla Tools Of Changes for Publishing Conference (TOC, per gli amici) organizzata dalla O’Reilly. Si tratta degli Stati Generali dell’editoria digitale: 3 giorni fitti di speech, rounbdtables, keynotes, ignite e chi più …

Cookies Corn Flakes Cioccolato e Cannella (CCCC)

Ingredienti 110 g Farina 80 g Zucchero 70 g Burro ammorbidito 1 uovo 50 g Gocce di cioccolato 1 cucchiaino di lievito istantaneo 1 cucchiaio raso di cannella in polvere 1 Boccetta di aroma vaniglia 50 g Corn Flakes Procedimento Mettere a scaldare il forno a 180°. Montare l’uovo con lo zucchero fino a che …