‘O Professore
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Via del Fiume Giallo 70
Roma
06-52207391
www.oprofessore.com
info@oprofessore.com
Giorno di chiusura: -
O’ Professore è una pizzeria napoletana in franchising molto pubblicizzata.
Il locale è davvero ampio, in stile rustico, come dimostrano i salumi, prosciutti e formaggi vari appesi al soffitto.
Come indicato nel menù, dove è precisato a chiare lettere che i piatti sono cucinati espressi, ci siamo trovati di fronte ad una lunga attesa per degustare l’antipasto fritto misto prima e le pizze poi, logorati da un servizio decisamente poco attento che continuava a servirci piatti ordinati da altri tavoli.
Sicuramente, durante l’attesa, l’attenzione è stata catturata dal cestino di antipasti, un cestino letteralmente pieno di salumi da affettare personalmente, con tanto di successiva aggiunta di ricotta; il prezzo di 8 euro a persona, tuttavia, convinceva a desistere.
Abbiamo provato il classico calzone ripieno, un calzone con ricotta e ciccioli, capace di accontentare gli stomaci più temerari, la classica pizza romana (la nostra napoletana, con le acciughe), la pizza lasagna, con una “selezione” di macinati, la margherita con bufala e quella con prosciutto e parmigiano di riconosciuta qualità.
In alternativa, è possibile godersi la griglieria: con una vasta selezione di tipologie di carne, ci si può sbizzarrire dal filetto, alla spada (uno spiedino gigante) e alla tagliata, servite su una piastra di ghisa rovente con un abbondante contorno di verdure grigliate (radicchio, zucchine, pomodori, patate e chi più ne ha più ne metta).
Tra i dolci si trovano quelli classici napoletani (ma la pastiera, come è capitato a noi, non può finire il sabato sera!) ed in particolare il faguttello, un calzoncino al forno con ricotta e nutella, guarnito con frutta fresca.
Concludendo: la pizza è sicuramente buona e tutti i piatti sono realizzati con ingredienti di qualità; il prezzo appare leggermente alto per la pizzeria (20-25 euro), e molto conveniente (30-32 euro) per la griglieria.
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‘O Professore
Via del Fiume Giallo 70
Roma
06-52207391
http://www.oprofessore.com/
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14 Commenti
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molto buono e carino il locale. Ho provato tutto e consiglio pizza per chi ama quella napoletana..la carne è favolosa e servita in modo strepitoso con contorni vari. Giusto la zona non è un gran che
discreto,arredamento rustico ma non curato anche il servizio non è poi un gran chè…i prezzi nella media alta considerando anche la zona non propio centrale di roma…non soddisfatto…c’è di meglio :(
A me è piaciuto poco, anche perchè ci andavo a pranzo.
mi parlano di birre brasiliane,cubane,ecc…..ma di così speciale c’è davvero poco….il personale davvero poco professionale….i prezzi sopra la media e con poco igiene….da vedere…..forse è la vera atrattiva. non mi è piaciuto.
ciao….cucina classica niente di che….. vi consiglio vivamente LE STREGHE in via tuscolana…..!!!!
C’è MOLTO MOLTO MEGLIO !!! lo spazio è caotico e disordinato….la cucina risulta troppo lavorata e i sapori troppo corrotti !!!
Direi non male, cucina buona, vini non male e nemmeno le birre particolari che a mio avviso sono state selezionate da personale qualificato.
Ci tornerò.
da vedere e assagiare…non ho trovato nulla di particolare,è tutto nella media !!
non perdete nulla !
Caro Domenico, prima di fare certe affermazioni consiglierei di informarsi molto bene.Ci terrei a ricordarti che probabilmente era la vecchia gestione.
Magari non lo hai fatto con cattiveria ma certe affermazioni prima di pubblicarle andrebbero verificate.
Saluti
Non faccio parte della proprietà ma ci tengo a sottolineare che la gestione è cambiata.
Ho rimosso il commento di Domenico cui fa riferimento renesdelmundo in quanto recava affermazioni che non mi è possibile in alcun modo verificare e che, mi informa l’attuale amministratore, risultano essere false, non essendo il locale mai stato chiuso per i motivi che venivano indicati nel commento.
Prego i nostri lettori di mantenere nei commenti la linea, l’impostazione e la filosofia sottostanti a tutte le recensioni del sito: questo vuole essere uno spazio per discutere, consigliare e sconsigliare i ristoranti, così come lo si farebbe con i propri amici, esprimendo le proprie *opinioni*.
Per quanto mi è possibile cercherò sempre di contrastare le affermazioni diffamatorie o lesive dell’immagine non supportate da riscontri oggettivi.
Sono parecchie volte che mi reco a mangiare al Ristorante O’ Professore e mi sono trovata sempre MOLTO bene. Il servizio e’ impeccabile e si mangia veramente bene. Solo il sabato sera, c’e’ molta piu’ gente e i tempi di attesa possono prolungarsi. Gli antipasti fritti sono vari e abbondanti, tanto che non bisogna abusarne per lasciar posto ad un secondo piatto o alla meravigliosa pizza gigante, che puo’ essere scelta alla romana (piu’ bassa) e alla napoletana (piu’ spessa). I prezzi, poi, sono nella norma. L’ambiente offre piu’ di una sala. Unica piccola nota negativa e’ nei tavoli piu’ piccoli, ma se si chiedono i posti con tavoli rotondi non ci sono problemi.
io abito al torrino…certo se si va pensando confrontando il posto con una zona centrale è normale rimanere delusi..ma cè anche chi abita in zone non centrali e che essendo libero professionista finisce tardi in studio allora fa comodo una location vicino casa..calda, accogliente con personale forse non totalmente professionale ma educato in tinta con il tipo di ristorazione offerta…forse è proprio questa la caratteristica principale..è vero l’arredamente può sembrare lasciato al caso ma è voluto, curato e sofisticato avrebbe alquanto stonato..io vado li circa due volte a settimana, mi trovo molto bene e non sono una tipa che si accontenta, la carne è ottima e i piatti curati e abbondanti, la gestione è disponibile e servizievole, la scelta dei vini ottima…..mi reco li spesso in compagnia d amici e amiche, anche abbastanza conosciuti e noti nel mondo della finanza e si trovano tutti bene..i tavoli, è vero sono piccoli, rispetto ai piatti giganti che servono…però basta chiedere e ti risolvono il problema..trovo discrezione e privacy, mi trovo bene
Anche io stò al torrino e come posto mi piace, tranquillo è molto carino in particolare la parte nord dove è presente il ristorante, che dire non si mangia male a cena, hanno cose caratteristiche e buone. ci sono stato molte volte e la spada vesuviano era buona,
la pizza nella norma, magari secondo me dovrebbe fare uno spazio per aggiungere nuovi locali per dare giudizi e provare la cucina ^^
Il locale è molto carino forse un pò troppo rustico ma è la sua caratteristica, prodotti molto buoni soprattutto il pesce e la carne ma anche perchè non sono un amante della pizza.
Ottima la carta dei vini e champagne ed ho notato anche una carta delle birre in bottiglia che non è male.
Sono contento che hanno preso la Menabrea alla spina in quanto è un’ottima birra e soprattutto ITALIANA.
POtete seguire anche gli euopei all’aperto gustandovi una bella cena.
Ci tornerò presto
Complimenti!!!!!!