Trattoria Monti
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via di San Vito 13
Roma
06-4466573
Giorno di chiusura: Domenica sera e Lunedì
I marchigiani un tempo non erano ben visti dalla gente, poiché essi avevano il compito di riscuotere le tasse e quando bussavano alla porta… beh non era per una visita di piacere. Oggi fortunatamente si dedicano ad altre attività tra cui la cucina. In zona piazza Vittorio c’è la Trattoria Monti, piccolo locale a conduzione familiare, che offre, per l’appunto, cucina marchigiana (ma non solo). Ci sono 2 sale (anzi 3, se si conta quella con la cassa e il guardaroba), per un totale di circa 45 coperti. L’ambiente è curato, ospitale, i tavoli abbastanza vicini fra loro (non conviene andarci in comitiva). Si comincia con un antipasto marchigiano: olive ascolane (potevano mancare?), fiori di zucca e cremine fritte, ciauscolo a fette. Quindi i primi: mezze maniche con salsiccia e pecorino di fossa (wow!), fettuccine ai porcini o alla zucca, zucchina e fiori di zucca, crema di fave e cicoria, tagliatelle al sugo di anatra, l’immancabile tartufo. I secondi comprendono, tra le altre cose, abbacchio al forno con patate, vitella al latte, baccalà all’anconetana (al tegame, con sugo di pomodoro e patate), porcini alla griglia. Come dessert poi ci si può sbizzarrire: io ho provato il tortino di mele con crema di zabaione (con uovo al 90%, ottimo), ma ho avuto il piacere di assaggiare il semifreddo al torroncino e amaretti con cioccolato fuso, nonché il salame di cioccolato con arance candite.
Il pasto è stato accompagnato da un verdicchio della casa molto piacevole, la cantina comunque è ben fornita (c’è una carta dei vini a parte, per gli intenditori).
Il servizio è gentile e accurato, a dispetto della giovane età.
Prezzo: antipasto, primo, secondo, dessert, acqua, vino, vino da dessert: 35 euro; non poco ma sostanzialmente corretto, per la qualità del cibo e dell’ambiente nel suo complesso.
Consigliata la prenotazione, il locale è piccolo e molto (ben) frequentato.
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Trattoria Monti
via di San Vito 13
Roma
06-4466573
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3 Commenti
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io mi chiedo sempre se quando si parla di un ristorante , e quindi della qualità della sua cucina, si dia merito a chi veramente “ha le mani in pasta”, vi è mai capitato di vedere un ristorante, nello specifico questo, senza l’effettivo fulcro?ci siamo mai chiesti se la donna in cucina sia in effetti un’assistente,o un’assistita?conosco il posto da parecchio e mi permetto questo accorgimento per il semplice fatto che durante il periodo di assenza della signora in questione la qualità sia scesa a picco (un po’ come le quote alitalia in questi giorni, ahimè), per poi ritornare sulla cresta dell’onda culinaria!non fermiamoci alle apparenze,la verità è dietro alle cose,in questo caso dietro alla vetrata della cucina ! ci vediamo a pranzo!
ciao!
sono uno dei familiari della trattoria Monti.
grazie per le belle recensioni! grazie perchè quando si legge che le persone si trovano bene fa sempre molto piacere. A volte ci può riuscire meglio a volte un pò meno. Noi cerchiamo di mettercela sempre tutta.
Solo un appunto al signor Mario che ci dice che la cucina ha avuto un momento di scesa per il fatto che sia mancata la mano della “signora”: La signora non è mai mancata!!! e per fortuna. visto che è la mia mamma!!!!
a presto e grazie
buono il servizio (anche se a volte si potrebbe fare di meglio) e OTTIMA la cucina, ancora una volta la signora si conferma vincitrice di miliardi di complimenti. Anche se la proprietaria stasera non c’era,completamente DA SOLA, la nostra WONDER WOMAN dei fornelli è riuscita a far ballare le nostre papille gustative
Ancora complimentissimi.
(giudicherò in un’altra occasione le loro… “olive ascolane”-chiamiamole così…)